Schouten’s kruiden

In Boskoop bevindt zich een bijzondere plantenkweker, Schouten’s Kruiden. Deze biologische kwekerij richt zich op zelfgekweekte, onbespoten kruiden en heeft een bescheiden maar bijzonder assortiment vaste planten speciaal voor bijen en vlinders.

Sandra en Evert zijn de eigenaren van deze biologische kwekerij. Beiden hebben een schat aan ervaring opgedaan bij reguliere kwekerijen en van hun hobby hun werk gemaakt.
Het verhaal begint bij Sandra. Ze kreeg genoeg van de dagelijkse hectiek op haar werk en toen de halve hectare grond achter hun huis vrij kwam was de stap snel gezet. Sandra begon haar kwekerij naar haar eigen visie: onbespoten vaste planten en kruiden, zonder kunstmest en met eigen stekmateriaal en zaaigoed. Samenwerken mét de natuur in plaats van tegen de natuur in. Kwekers uit de buurt keken wat raar op, haar plan zou volgens hen weinig kans van slagen hebben.

Ondertussen bleef Evert werken bij de kwekerij waar hij al jaren in dienst was, iemand moest in de winter een belegde boterham kunnen verdienen. Het plan was om na vijf jaar samen hun eigen kwekerij te runnen. Maar al na drie jaar besloten ze samen het diepe in te duiken. De bijzondere vaste planten maakten plaats voor speciale bij- en vlinderplanten en het assortiment onbespoten kruiden werd uitgebreid. Op het hoogtepunt in het seizoen heeft Schouten’s Kruiden 200 verschillende soorten kruidenplanten staan.