Lekker Lokaal
Op ontdekking in Alphen en de dorpen
Midden in het Groene Hart ligt onze mooie gemeente Alphen aan den Rijn, dat maar liefst voor 80% bestaat uit landelijk gebied. Dit prachtige landbouw- en natuurgebied staat ook wel bekend als ons buitengebied. Dag in, dag uit zetten lokale voedselproducenten zich met volle overgave in voor onze voedselvoorziening. Shop jij wel eens bij onze lokale streekwinkels en voedselproducenten?
Gemeente Alphen aan den Rijn
is voor haar voedsel 69% zelfvoorzienend
Tot voor kort ontbrak het de gemeente Alphen aan den Rijn aan inzicht in de lokale voedselproductie en daarmee ook in de mate van zelfvoorziening op voedselgebied. Daarom is in 2023 het onderzoeksproject ‘voedsel van eigen land’ uitgevoerd. Wethouder Relus Breeuwsma (CDA): “Voor zover bekend is Alphen aan den Rijn de eerste gemeente in Nederland die dit onderzoek heeft uitgevoerd. Het rapport en het achterliggende programma helpen hopelijk mee aan het creëren van bewustzijn.” Duik met ons mee in de wereld van lokale voedselproductie, rechtstreeks uit onze Alphense achtertuin!
Lees het hele artikel
Ontdek de innovatieve voedselinitiatieven
in en rondom gemeente Alphen aan den Rijn
In Alphen aan den Rijn bruist zowel het landelijk gebied als de stedelijke kern van initiatieven die lokale voedselproductie een impuls geven. Ontdek in dit artikel voorbeelden van initiatieven die bijdragen aan een lokale en duurzame voedselvoorziening én hoe u mee kunt doen!
Lees het artikel
Lokale streek- en boerderijwinkels - Tips van de redactie
-
Boerderijwinkel van Hier
Boerderijwinkel van Hier
Meer informatieZe gaan iedere week langs bij boeren en kleine ondernemers zoals wijnboeren, de molen, de bakker en meer om streekproducten op te halen. Deze producten verkopen ze centraal in de boerderijwinkel. "Zo zorgen we ervoor dat iedereen een eerlijke prijs krijgt en u gemakkelijk streekproducten kunt uitzoeken."
-
De Rijk Zuivel
De Rijk Zuivel
Meer informatieMijn ouders, Gijsbert en Afike de Rijk, kochten in 2017 de boerderij aan de Heimansbuurt. In 2020, nadat ik klaar was met studeren startte ik de zuivelverwerking op. Zuivel maken is echt mijn passie! Ik geniet ervan om lekkere zuivelproducten te maken. Natuurlijk doe ik dat niet alleen. Mijn lieve vriendin, Angeline, helpt met de social media en staat iedere zaterdag in de winkel, ze draait haar hand ook niet om voor een klusje tussen de koeien. Ook mijn broertjes en zusjes staan altijd klaar om een handje te helpen. Gras inkuilen, appels plukken of hulp in de winkel… iedereen draagt zijn steentje bij.
Steven de Rijk
-
Zuivel van Zus
Zuivel van Zus
Meer informatieDe boerderij zit al zo lang in onze familie, met alle kennis en kunde doorgegeven van vader op zoon en nu dus, 7 generaties later, op dochter. Lisette heeft van vader Hans leren koeien melken en heeft de boerderij samen met haar man Wytse over kunnen nemen. Het mooiste aan ons familie bedrijf is dat de cirkel rond is. Van koe tot kalf, van gras tot melk, en van die melk zelf boerenkaas, karnemelk, boter en yoghurt maken. En natuurlijk ook het vlees van eigen rund en lam.
