De eigenaren van Wet ’n Wild, Maggie Blue en Restaurant ’s Molenaarsbrug gaan weer een nieuwe uitdaging aan. Medio november openen ze een nieuwe zaak aan het Thorbeckeplein waar nu nog het Italiaanse restaurant Osteria La Piazza zit. Geïnspireerd door hun twee eigen jonge kinderen wordt het een ontbijt- en lunchroom. 

Het idee voor de nieuwe zaak kwam vanuit hun eigen gezin. Selina vertelt enthousiast: “Onze twee kinderen Mick en Joy kunnen slecht tegen bepaalde voedingsstoffen. Ga dan maar eens ergens ontbijten of lunchen waar ze toch, ondanks de beperkingen, lekker kunnen eten. In onze nieuwe ontbijt- en lunchroom houden we rekening met de dieetwensen van onze gasten. Daarnaast brengen we natuurlijk gewoon lekkere dik belegde broodjes en vegan gerechten. We zitten nog te denken wat we doen met de openingstijden. In ieder geval gaan we om 8 uur ’s morgens open, misschien zelfs nog iets eerder, zodat onze gasten nog voordat ze aan het werk gaan of hun winkel moeten openen, een lekker ontbijt of kop koffie kunnen nemen. Het is best een spannend avontuur, maar we hebben er ontzettend veel zin in.”